martes, 3 de noviembre de 2009

licor strega...........




Historia de este licor:

Licor Strega "La bruja": Licor de origen italiano cuya leyenda dice que era una pócima de amor que servía para unir a dos personas que debían beberlo sin saber. Según se cuenta, Bianca Lancia se enamoró apasionadamente del emperador Federico II de los Staufen. Para enamorarlo, Bianca se encomendó a las órdenes de una bruja, la que le entregó una receta que constaba de 70 hierbas aromáticas que debía recolectar durante luna llena para preparar la bebida. La que Bianca ofreció a el emperador durante una cena en la cual ella fue la dama de honor, también cuentan que la pócima dio los resultados que ella esperaba.

Strega en italiano significa: bruja o embrujar, lo que le da un sentido en el conocimiento popular que llama a esta bebida "filtro de amor".

Origen:

Nace tras de la destilación en alambiques de un caldo compuesto por cerca de 70 hierbas, cortesas y especies provenientes de países de Europa, Centroamérica y del Oriente.
Para obtenerlo se procuran múltiples sabores, algunos armoniosos, otros dispares, lo que le da gustos distintivos e inconfundibles.
Aunque su fórmula de la elaboración es un secreto bien guardado por la familia Aberti, desde 1860, se sabe que entre sus ingredientes se incluye, la Canela de Ceilán, la Flor de Liz Florentina, Pimienta Jamaiquina, Ginebra de los Apeninos Italianos, y Menta Selvática y como toque podemos encontrar el Azafrán que confiere a este licor su intenso aroma y su inconfundible color dorado

este licor hoy en dia se puede imitar de forma artesanal, el cual da como resultado un licor muy aromatico y delicioso, que de seguro dejara a las personas que lo degusten con la duda de que es, se los digo, porque yo lo fabrico y sin duda da resultado.....

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